吉岡勝美の本

5冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 新しい中国点心 : 生地からわかる基本とバリエーション
  新しい中国点心 : 生地からわかる基本とバリエーション2015-11-01
• よくわかる中国料理基礎の基礎
  よくわかる中国料理基礎の基礎2007-04-01
• スチーム中華
  スチーム中華2005-01-01
• シンプル、おいしい中国おかず : 美味家常菜
  シンプル、おいしい中国おかず : 美味家常菜2004-05-01
• 点心と小菜 : 中国料理の演出
  点心と小菜 : 中国料理の演出1989-05-01