小林昭一の本

4冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 良くわかる食品新素材 : オリゴ糖、糖アルコール、希少糖、食物繊維・多糖類、タンパク質・ペプチド・アミノ酸類、脂質類、ポリフェノール類、有用菌類、およびその他の機能性素材127品目の特性と利用法
  良くわかる食品新素材 : オリゴ糖、糖アルコール、希少糖、食物繊維・多糖類、タンパク質・ペプチド・アミノ酸類、脂質類、ポリフェノール類、有用菌類、およびその他の機能性素材127品目の特性と利用法2010-05-01
• 波動解析と境界要素法
  波動解析と境界要素法2000-02-25
• オリゴ糖の新知識
  オリゴ糖の新知識1998-11-01
• 構造力学 : 基礎/理論 上
  構造力学 : 基礎/理論 上1990-09-01