岸衞の本

3冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 誰も知らない屠場の仕事 : 牛が食卓にのぼるまで…
  誰も知らない屠場の仕事 : 牛が食卓にのぼるまで…2015-11-01
• 差別の境界をゆく : 生活世界のエスノグラフィー
  差別の境界をゆく : 生活世界のエスノグラフィー2012-10-01
• 屠場文化 : 語られなかった世界
  屠場文化 : 語られなかった世界2001-06-01