河岸宏和の本
16冊
著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。
- 食品工場のしくみ2024-02-01
- 食品工場の点検と監査2023-09-01
- 図解飲食店の衛生管理 : HACCPへの対応が具体的にわかる2021-11-01
- 食品工場のしくみ2019-08-01
- 知らないと危ない!ズルい食品ヤバい外食2017-05-01
- スーパーで買っていい食品買ってはダメな食品 : 食の現場のホントのところがわかる本2016-12-01
- 図解食品工場の基本とリスク管理 : 他社の失敗から学び想定外をなくす2016-04-01
- 最新食品工場の衛生管理がよ～くわかる本 : 河岸式管理法で食の安全・安心を守る!2016-03-01
- 激安食品が30年後の日本を滅ぼす!2015-12-01
- 「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。2014-05-01
- 食品工場における異物・品質クレームへの対応法2011-10-01
- 食品工場における異物・品質クレームへの対応法2011-10-01
- 日本の農業は"風評被害"に負けない2011-06-01
- 最新食品工場の衛生と危機管理がよ～くわかる本 : 食品危害からクレーム対応まで網羅!2008-07-01
- "食の安全"はどこまで信用できるのか : 現場から見た品質管理の真実2008-03-01
- 食品工場のしくみ : ビジュアル図解2005-11-01