谷口亜樹子の本
13冊
著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。
- 食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付2024-03-01
- 米の科学2021-09-01
- 基礎から学ぶ食品分析学2020-08-01
- 食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付2017-03-01
- 食品学各論・食品加工学 : 食べ物と健康 : 演習問題付2017-03-01
- 食品加工学と実習・実験2016-08-01
- 基礎から学ぶ食品化学実験テキスト2014-09-01
- 基礎・応用・臨床微生物学と実験2014-03-01
- 基礎化学と生命化学2014-03-01
- 食品加工学と実習・実験2013-03-01
- よくわかる食品学総論
- よくわかる食品学各論・食品加工学
- よくわかる食品加工学 ―理論・実習・実験― : 理論・実習・実験