鄭大声の本
11冊
著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。
- 焼肉・たれ : 焼肉店員が知っておきたい文化と知識2012-05-01
- キムチの絵本2009-03-01
- 焼肉・キムチと日本人2004-02-01
- よくわかる焼肉・韓国料理の歴史 : 焼肉店の人気メニューはいかにして生まれたか?2003-07-01
- ヘルシー・キムチ : こんなに効く秘密 : 美肌・ダイエット・健康2002-05-01
- 焼肉は好きですか?2001-07-01
- 韓国料理文化史1999-06-01
- 朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統1998-10-01
- 韓国家庭料理入門 : 薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい1998-10-01
- 食文化入門1995-04-01
- 食文化の中の日本と朝鮮1992-09-01