金本兼次郎の本

2冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 生涯うなぎ職人 : 二百年続く老舗「野田岩」の心と技
  生涯うなぎ職人 : 二百年続く老舗「野田岩」の心と技2011-07-01
• 江戸前の流儀 : 巨匠の技と心 : あたり前を極める。それが、江戸前の仕事。
  江戸前の流儀 : 巨匠の技と心 : あたり前を極める。それが、江戸前の仕事。2009-01-01