高崎禎子の本

4冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 新調理の科学 = Science of Cooking : 基礎から実践まで
  新調理の科学 = Science of Cooking : 基礎から実践まで2024-04-01
• 調理の科学 = Science of Cooking : 基礎から実践まで
  調理の科学 = Science of Cooking : 基礎から実践まで2020-04-01
• 食事と健康の科学 : 食べること〈食育〉を考える
  食事と健康の科学 : 食べること〈食育〉を考える2010-02-01
• 食事と健康の科学 : 食べること〈食育〉を考える
  食事と健康の科学 : 食べること〈食育〉を考える2006-05-01