高木博史の本

2冊

著者名の一致で集めています。同じ名前の別の方が混じることがあります。

• 醸造の事典
  醸造の事典2021-06-01
• 酵母の生命科学と生物工学 : 産業応用から基礎科学へ
  酵母の生命科学と生物工学 : 産業応用から基礎科学へ2013-08-01