新食品成分表 2026 FOODS
写真がきれい、解説が充実！成分値の色分けや、ユニバーサルデザインフォント使用で、細かい数値も探しやすい。断面の写真や、収穫風景など、見て楽しく学べる写真が満載。好評「実践ナビゲーター」で、初めての栄養計算を完全サポート。巻頭特集「災害時の食品」で、役立つレシピを紹介。日本食品標準成分表（八訂）増補２０２３年準拠。
- 出版社
- 東京法令出版
- 発売日
- 2026-03-01
- ページ数
- 360ページ
- ISBN
- 9784809067525
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