BIOCITY ビオシティ 71号 瀬戸内海のサステイナブル・ツーリズム

大西健丞, 著陣内秀信, 著戸田常一, 著上嶋英機, 著大崎義男, 著宇田川燿平, 著ほか

瀬戸内海の地域資源を、現代の新しい産業である観光にどう結びつけていくかを、「海の道」という文化圏構想や、サステイナブル・ツーリズムの視点で考える。南イタリアでは旧市街地を再生させ、「分散する宿」やワインを中心にした料理を組み合わせ、成功を収めている。瀬戸内でも、歴史的景観や多島美、豊かな山海の幸を活かした、観光による地域創世への展開が期待される。そのための活動やプラットフォームとしての「文化圏構想」を紹介する。

出版社

ブックエンド

発売日

2017-07-03

ページ数

128ページ

ISBN

9784907083427