中国大都市にみる青果物供給システムの新展開

藤田武弘, 小野雅之, 豊田八宏, 坂爪浩史

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豊富な低賃金労働力を背景とした中国の農産物輸出圧力は、これまで以上に強まるものと予想される。上海市を対象に、改革開放以降の市場経済体制のもとでの青果物供給システムの再編過程を分析した。

出版社

筑波書房

発売日

2002-06-29

ページ数

208ページ

ISBN

9784811902227