粉粒体装置

技術者には数多くある粉体機器の構造と機能を理解し、対象とするプロセスに最適の設備を選択することが求められる。本書は、粉体操作を21の単位に分類し、それぞれの単位操作について、装置の種類と構造・機能ならびに装置選択の方法を具体的に説明すると共に、トラブルの対策方法もくわしく解説している。