現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック

櫻庭英悦

• 人文・思想・社会
• 教育・福祉
• 福祉

避難所の「食」がテーマの炊き出しマニュアル。栄養学的視点から災害関連死を防ぐ。

出版社

日本食糧新聞社

発売日

2026-03-01

ISBN

9784889272994