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広がる食卓 コミュニティ・レストラン

広がる食卓 コミュニティ・レストラン

世古一穂

「分かち合いの経済」でいきませんか。全国のコミレスを紹介します! 2002年から始まった「コミュニティ・レストラン」は、コミュニティづくりやコミュニティ・ビジネスとして広がっています。そこで暮らす人たちが、日々の食事や、子育てや介護でつながり、分かち合う場所です。地域の楽しくユニークな実践を紹介します。 参加型・地域循環型社会の水先案内本です。

出版社
梨の木舎
発売日
2019-02-10
ページ数
154ページ
ISBN
9784816619014

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