ホスピタリティ・観光事典

堀野正人, 著山上徹

ホスピタリティとは、端的には、存在意義や価値を相互に認め合うことである。とくにホスピタリティを提供する主要な主体とは観光産業である。21世紀、ホスピタリティをおざなりにして観光産業の成長・発展はなく、その重要性を認識せねばならない。そこで本書では、広範なホスピタリティに関連する用語を取捨選択し、収めている。

出版社

白桃書房

発売日

2001-03-01

ページ数

370ページ

ISBN

9784561651062