包丁の教科書 : 魚介のさばき方から、野菜、肉の切り方、飾り切りまで、豊富な手順写真で、包丁の使い方を丁寧に解説。包丁の教科書 : 魚介のさばき方から、野菜、肉の切り方、飾り切りまで、豊富な手順写真で、包丁の使い方を丁寧に解説。野崎洋光出版社新星出版社発売日2016-04-01ISBN9784405093157読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする
