イ・ヨンエの晩餐 : 韓国の美しい食べ物のお話

イ・ヨンエ, ホン・ジュヨン

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本書は、韓国で放送されたドキュメンタリー番組「イ・ヨンエの晩餐」の６カ月間に及ぶ撮影を通し、女優イ・ヨンエが、朝鮮時代の王家と両班の家、そして庶民を越えて料理の交流をしてきた韓国食文化の「疎通と分かち合い」の歴史を辿ったものです。

出版社

ブックマン社

発売日

2017-09-01

ISBN

9784893088857