茨木のり子詩集茨木のり子, 谷川俊太郎文庫人文・思想・社会ユーラシア大陸各地のフィールドワークと文献調査により、牧畜の根底にある乳文化──家畜管理、搾乳、乳利用、乳加工等々──について詳細に比較分析。図表写真を多数用いて、大陸全域への乳文化の伝播・発達の歴史を論じ、その成果を以て牧畜論への言及を行う。20年に亘るユーラシア大陸の調査に基づく壮大な研究成果。出版社岩波書店発売日2026-04-01ISBN9784007610387読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見る楽天ブックスで見るシェアする
