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いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん

いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん

今井真実

小泉今日子さん推薦! 私にとっての「自由」とは、食べたいものを、自分の手で作れるということーー 「今井さんのレシピは間違いない!」とSNSや各種媒体で人気の料理家・今井真実。 旬の食材を使い、いつもの食材の新しい美味しさを引き出す「今井家の定番」34レシピと、季節の食をめぐる書き下ろしエッセイ14篇を、美しい写真とともにまとめました。 春・梅雨・夏・秋・冬・正月……季節のうつろいを愉しみながら、「読むレシピ本」としてずっと手元に置いておきたい一冊です。 この本は私の友達だ。 自分を見失いそうな時、そっと寄り添って、優しく話を聞いてくれる。 そんな友達が私の本棚にあることは、とても頼もしい。(小泉今日子)

出版社
左右社
発売日
2022-03-28
ISBN
9784865280715

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