池田菊苗 : うま味の素「グルタミン酸」発見池田菊苗 : うま味の素「グルタミン酸」発見清水洋美pub.2011, 里見和彦出版社汐文社発売日2021-03-01ISBN9784811327365読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする