イタリア料理の技法 = Tecnica della Cucina Italiana : 体系的にイタリア料理を学ぶプロのための技術書イタリア料理の技法 = Tecnica della Cucina Italiana : 体系的にイタリア料理を学ぶプロのための技術書吉川敏明, 室井克義, 久保脇敏弘, 柴田書店出版社柴田書店発売日2016-12-01ISBN9784388062546読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする
