いつもの食材で作れる 体にいいおかず

ベターホーム協会

栄養学と薬膳、両方の観点から、症状別におすすめ食材をチョイス。それらを組み合わせた“体にいいおかず”を紹介します。 ＜体にいいおかず　3つの特徴＞ ■いつもの食材で作れる 薬膳というと特別な食材を使うイメージがありますが、この本で使うのは「ふだん家にある食材」だけ。だから、思い立ったときにすぐに作れます。 ■さっと調理できる 体調をととのえるために、頑張って料理を作ってへとへとに…というのでは本末転倒です。この本では、どのおかずも20分程度で作れるように工夫しました。だから、食卓に気軽にとり入れられます。

出版社

ベターホーム協会

発売日

2018-03-01

ページ数

144ページ

ISBN

9784865860351