いつもの食材が「漢方」になる食べ方 : 体にやさしい「ゆる養生」のすすめ

櫻井大典

◎薬に頼らず、心と体をととのえる！ SNSで大反響の人気漢方家による、「ゆる養生」のススメ　本書は、疲れや不調とじっくり向き合う余裕がない人のために、毎日の食事で簡単に対策できる、「食べる漢方」の超入門編です。難しい漢方薬は一切出てきません！いつもの食材が、選び方ひとつで薬の代わりになり、心と体をスッキリととのえることができます。「カゼ・病気」「疲れ・だるさ」「冷え・美容」「こころ」のカテゴリ別に、症状に合った４８の食材と調理法を紹介！不眠にレタス、花粉症にごぼう、足がつるなら卵料理など、食材のもつ意外な働きを学べます。調理法も焼くだけ、和えるだけ、さっと煮るだけなど、１５分以内に手軽にできるものばかりです。ーーわかりやすいイラストとマンガ入りで、今日からすぐに使える一冊！

出版社

三笠書房

発売日

2023-09-20

ページ数

224ページ

ISBN

9784837988403