界面活性の化学と応用界面活性の化学と応用妹尾学, 著辻井薫, 著日本化学会本書は、界面活性物質が現在の科学技術、そして日常生活においてどのように役立てられているか、基礎的観点に立って統一的に述べたものである。本書は、界面活性化学の基礎から応用まで体系的に述べたもので、現状の説明ばかりでなく、今後の展開の予測にもふれている。また、界面活性の科学の基礎について述べ、第一線の技術開発にかかわる最新の内容が盛られている。出版社大日本図書発売日1995-01-01ページ数201ページISBN9784477005096読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする