
改訂 土着品種で知るイタリアワイン
2007年に発行された『土着品種で知るイタリアワイン』が、改訂版として登場。より使いやすい索引、最新のヴィンテージ・チャートなど、さらに充実した1冊になっています。 イタリアワインを分かりにくいと思うなら、それは入り口を間違っているからだ。フランスワインのように原産地呼称から入っても、新世界ワインのように国産品種から入っても、イタリアワインは見えてこない。イタリア各地の土着品種から入ることで、イタリアワインの本当の姿が見えてくる。 ◎品種名からワインを探せます。 ◎好きなワインと同じ品種の他のワインを探せます。 ◎生産者の名前からワインを探せます。 ◎産地からワインを探せます。 ◎ラベルからワインを探せます。 この本は、品種とワインの解説であると同時に、好みのワインを簡単に探すためのガイドでもあります。ワインショップやレストランでワインを選ぶとき、この一冊を携えていれば、もう心配ありません。
- 出版社
- 産調出版
- 発売日
- 2009-08-15
- ページ数
- 304ページ
- ISBN
- 9784882827016
