完全版カクテル・ハンドブック = Perfect Cocktail HandBook : スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽しむ!

桑名伸佐

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日本の一流ホテルが提供する、人気の8つのスタンダード・カクテルをはじめ、その他の定番、オリジナルカクテルのレシピを紹介。さらに、カクテル作りに不可欠な道具、材料、スピリッツなどの基礎知識も網羅する。

出版社

日本文芸社

発売日

2015-07-01

ISBN

9784537212884