気になる症状別　野菜の食べ方・選び方

佐藤務, 監斉藤弘子, 編岡山慶子

これが野菜の底力！ 現代病を予防する野菜から、ちょっと具合が悪いときの野菜まで、どの野菜の、どの成分が、なぜ・どのように効くかをずばり解説。調理法・保存法もＯＫ。成分や旬から引けるマルチインデックス付。

出版社

彩流社

発売日

2006-06-15

ページ数

142ページ

ISBN

9784779110030