子どもだけでつくれるわくわく和菓子 : ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ
子どものお菓子調理本、決定版第2弾! 好評の『子どもだけでつくれる 焼かないお菓子』(原亜樹子・著)に続く、リクエストの多かった「和菓子だってつくりたい!」に応えた待望の一冊。 ひな祭り・十五夜などの年中行事や、お食い初め・一升餅・七五三などの人生儀礼にまつわる和菓子の話もたっぷり! 和菓子だからこそ、小麦粉・卵・乳製品「使用・不使用マーク」も 掲載。 1章 和菓子のヒーロー あんこをつくる! 2章 みんな大好き! だんご 3章 人気の和菓子づくりにちょうせん 4章 ひんやり&つるん 和のおやつ 5章 残った和菓子も おいしく食べよう! 【おもしろい 豆ちしきも いろいろ】 羊羹 最中 心太……なんて 読むのかな? 同じ和菓子なのに名前が違うのはなぜ? 和菓子と抹茶の関係は? 和菓子なのにヨーロッパ出身??
- 出版社
- 東京書籍
- 発売日
- 2026-07-01
- ISBN
- 9784487818914
