珈琲飲み「コーヒー文化」私論

うかつにも……　珈琲に、夢中。美味しい珈琲を探し求め、全国の珈琲店をめぐり歩く。やがて、職人が淹（い）れる作品のような珈琲を、いつか自分の手でも、と思いつめ、店で修業するにいたる。やがて、市販の豆では飽き足らず、生豆を仕入れて自家焙煎を始める。やがて、コーヒー農園に渡航しさえする。やがてとやがての間で、次々と浮かぶ謎―― 「美味しいとは？」「一杯の価格の基準は？」「喫茶店の始まりは？」……。珈琲に、うきみをやつした実体験をもとに、「コーヒー文化」の妙味を、洒脱（しゃだつ）に紹介する。