国際線客室乗務員の仕事

さまざまな民族の乗客が乗り合わせる国際線の航空機内で、多様な文化的背景をもつ顧客一人ひとりに対応するキャビンアテンダントのもてなしを、サービスモデルのひとつとして分析。外資系航空会社の外国人枠として働いた著者自身の経験と観察、インタビューによる調査の成果をまとめる。 ◉2014年度旅の文化奨励賞受賞◉