本ページはアフィリエイト広告を含みます

小松菜の里東京の野菜風土記

「冬菜」「うぐいす菜」「はぐれ菜」と名を改めながら一年中食膳にのぼる小菜。東京・小松川の特産であったこの野菜の歴史をたどり、小松菜を育くんだ江戸川・葛飾のありしの面影を再現し「小松菜」のすべてを描く好著。

詳細はこちらから

みんなのレビュー

まだ評価がありません。

まだレビューがありません。