狂牛病 : イギリスにおける歴史

牛海綿状脳症という狂牛病の流行によって全英の牛に大被害をもたらしたのは記憶に新しい。この病気が人間のも感染することがわかり、クロイツフェルト・ヤコブ病と呼ばれる。本書は、全く治療法のない狂牛病をわかりやすく、詳しく解説した話題の書！序文　　ジェフリー・キャノンはじめに　死者を撃ち殺すな第1章　クロイツフェルト・ヤコブ病という人間の海綿状脳症第2章　危機到来の背景第3章　その他の海綿状脳症第4章　サウスウッド報告書第5章　一九八九年、防ぎようのないものを防ぐという難題の始まり第6章　一九九〇年、牛海綿状脳症との最初の闘い第7章　一九九一年、小康状態第8章　一九九二年、最悪のシナリオが目前に第9章　一九九三年、深まる危機第8章　一九九四年、水平感染から垂直感染へと、危機拡大の兆し関連年表参考文献索引訳者あとがき