教養としてのワインの世界史

山下範久

ギリシャ時代より愛飲され、近代の幕開けとともに「世界商品」として歴史を動かしてきた嗜好品・ワイン。その歴史を辿り、資本主義の本質にせまる。

出版社

筑摩書房

発売日

2018-11-08

ページ数

336ページ

ISBN

9784480435484