猫も知りたい魚の味 : 水産食品を科学する

鈴木たね子

魚は健康にいいと言うけれど、それだけでは物足りない!人も猫も思わず飛び付く、おいしく健康にいい魚・肴のすべてをわかりやすく紹介。

出版社

成山堂書店

発売日

2002-09-01

ページ数

189ページ

ISBN

9784425880119