日本料理大皿の盛り込みと提供の工夫日本料理大皿の盛り込みと提供の工夫榎木伊太郎, 田中博敏出版社柴田書店発売日2004-06-01ISBN9784388059492読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする
