日本茶をおいしく淹れる本 = The Art of Japanese Tea A Joyful Guide to the Perfect Brew
“いつもの一杯”が特別な体験に変わるーー。 東京・表参道発、世界が注目する日本茶カフェ「茶茶の間」が伝授！ 初の【日英併記】で抹茶やアレンジレシピも網羅した、日本茶のパーフェクトガイド。 日本茶本のロングセラー『日本茶ソムリエ和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本』が、世界的な日本茶・抹茶ブームの最新トレンドを踏まえて大幅に刷新！ 日英併記の改訂版となって新登場しました。 茶葉ひとつで無限に広がる日本茶の世界を、人気の日本茶ソムリエがわかりやすく道案内。 日本の方はもちろん、世界中の方にお楽しみいただける決定版です。海外の友人や知人へのお土産・ギフトにも最適な一冊！ 【本書のポイント】 ● 多彩な淹れ方を網羅 煎茶の茶葉で楽しめる何通りものお茶(一杯茶、かおり冷茶、氷冷茶、あじかおり茶)のほか、玉露、ほうじ茶、番茶などの基本から応用までを丁寧に解説。 ● 世界的トレンド「抹茶」のコンテンツを新収録 近年需要の高まっている「抹茶の点て方」や、現代のライフスタイルに合わせた「お茶のアレンジレシピ」を新たに収録。さらに、お茶にまつわる「侘び・寂び」の世界についてもわかりやすく解説しています。 ● 英語・日本語の完全併記 すべての解説が日英併記されているため、外国籍の方へのプレゼントや、英語で日本文化（お茶）を紹介したい方にもぴったりです。
- 出版社
- 二見書房
- 発売日
- 2026-06-01
- ISBN
- 9784576260327