日本屎尿問題源流考

小林茂

屎尿は，日本農業において不可欠の肥料であった。屎尿に社会経済史の側面から光を当て，近世の関西地方を中心に，主として屎尿肥料問題，下屎肥料・下屎汲問題・小便汲問題・下屎騒擾問題・尿船問題などさまざまな側面から論じた日本経済史学会注目の労作。

出版社

明石書店

発売日

1983-10-01

ページ数

316ページ

ISBN

9784750300290