農業の６次産業化の地平

１部「６次産業化と人材育成」をテーマに事例などを交えて６次産業化に取り組みを取り上げ、２部「北海道における農業の６次産業化の挑戦」をテーマに新たに６次産業化に取り組む個別事例の動向に注目して構成した。　補論として、海外・中国における６次産業化の動きにも着目し、「郷村振興」戦略と実践事例を掲載した。