農業を守る英国の市民

和泉真理, 著図司直也

英国での都市消費者が農業や食料生産との接点を得る方法の遊歩道、市民農園などの事例を紹介し、消費者側が農業生産や農産物の販売に関わることで、自らが望む農業を実現している事例を紹介した。

出版社

筑波書房

発売日

2017-03-21

ページ数

62ページ

ISBN

9784811905037