シリーズ 扉をひらく８　お菓子の日本語文化史

前田富祺, 著岡村真理子

古典から近・現代までの様々な文字資料（物語、小説、随筆、経典、紀行文、地誌、歌舞伎、俳諧、落語、他）からお菓子の名前を採集し、お菓子の製法の歴史などではなく、お菓子の「言葉（菓子名）」の文化史を事典形式で整理した。食べ物や言葉の歴史に興味のある全ての方へお贈りする。

出版社

和泉書院

発売日

2023-09-20

ページ数

298ページ

ISBN

9784757610149