大人の名古屋. vol.66
食は旅の楽しみのひとつ。そこでしか味わえない絶品を求めて、郊外を訪れる。 伊勢や三河湾の新鮮な魚介類、自然豊かな里山で育った鹿の肉、旨味溢れる季節の野菜。 その土地の恵みを存分に受けた、旬の食材と出会える名店を、5つの切り口で紹介します。 地域を感じる、空間も楽しむ、カウンターで味わう、ワインと嗜む、生産者の思い繋ぐ 第二特集は「名駅と栄の新グルメ」。注目スポットにオープンした注目の店を紹介します。
- 出版社
- CCCメディアハウス
- 発売日
- 2025-03-01
- ISBN
- 9784484145976