プロのためのフランス料理の歴史 : 時代を変えたスーパーシェフと食通の系譜プロのためのフランス料理の歴史 : 時代を変えたスーパーシェフと食通の系譜Jean-Pierre Poulain, Edmond Neirinck, 山内秀出版社学習研究社発売日2005-04-01ISBN9784054027336読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする
