埼玉おいしい出張レシピ
26歳の春、根岸は6年間勤めていた料理店を辞めた。長年お世話になったオーナー夫妻と板長、そして同僚たち。その全員の顔を根岸は未だに覚えられない。人の顔を認識できない脳機能障害の一種、相貌失認を抱える根岸は、もっと自分に向いている働き方を探し続けていた。そんな根岸が次の道として選んだのは「出張料理人」。出張料理人は依頼人の元へ出向いて料理をするため、不特定多数の客を迎える機会はなくなるからだ。幸運にも埼玉・与野でぴったりな物件にめぐり逢い、新しいスタートを切った根岸。そんな根岸の元へ、結婚記念日のサプライズメニューのオーダーが入る。張り切る根岸だったが、物件が地元で愛された名店の跡地だったことから、その名店の跡継ぎだと誤解されていてーー。依頼人の心に寄り添いながら供されるおいしい料理たちと、駆け出し出張料理人の奮闘記！ 一、思い出の武蔵野うどん 二、憧れのゼリーフライ 三、すいとんとつみっこ 四、歴史の中のかて飯
- 出版社
- KADOKAWA
- 発売日
- 2025-09-01
- ISBN
- 9784041161173