さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物 定番の漬け物
初めてでもおいしく作れる手軽な漬け物から定番の漬け物まで、これ1冊で大満足！5分で作れる即席漬け、30分で晩御飯に間に合う簡単漬けなどの手軽な漬け物。3日くらいで十分食べ頃になる福神漬けやザワークラウトなど、実は家で作れる漬け物。季節を味わう山椒の醤油漬け、オイル漬け、新生姜の甘酢漬けに大葉にんにく醤油、松前漬け、柚子大根。作ってみたい定番の梅干しやらっきょうなど、じっくり取り組む漬け仕事……。たっぷり51レシピを掲載。漬け込み時間と保存期間がわかるので、気軽に安心して作れます。
- 出版社
- 秀和システム
- 発売日
- 2023-11-03
- ページ数
- 96ページ
- ISBN
- 9784798071244