生物資源問題と世界

自然への依存性の高さ、保存性の乏しさなどによる経営の不安定さ、経営と生活の一体化など、農業・農村には他の産業などには見られない特徴をもつ。こうした基盤ゆえに困難性が肥大化する生物資源問題を歴史的に総括しつつ、その解決策を展望しようとする。『21世紀の農学』シリーズの中で唯一社会科学的アプローチで、シリーズ全体の枠組みを明示する。