飼料米の生産と豚肉質の向上

熊谷宏, 編著大谷忠

「活性的地域システム」の実現に向けて、企業・行政・大学が取り組んだ実際的研究。遊休農地の増加などさまざまな課題を抱える中山間地域を射程に、飼料米の生産、その養豚への給与など資源循環型地域の構築をめざす。

出版社

農林統計出版

発売日

2009-01-10

ページ数

142ページ

ISBN

9784897321585