食品衛生7Sで実現する!異物混入対策とフードディフェンス : 整理 整頓 清掃 洗浄 殺菌 躾 清潔がすべての基本だ!

米虫節夫, 角野久史, 食品安全ネットワーク

出版社

日刊工業新聞社

発売日

2015-08-01

ISBN

9784526074523