食品の冷凍・解凍技術と商品開発食品の冷凍・解凍技術と商品開発堀越智, 渡辺学食品科学出版社エヌ・ティー・エス発売日2023-03-01ISBN9784860438388読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする