職人のレシピ : 料理長見習いのできるまで : 新宿調理師専門学校の「職人育成教育」職人のレシピ : 料理長見習いのできるまで : 新宿調理師専門学校の「職人育成教育」ダイヤモンドビジネス企出版社ダイヤモンド社発売日2011-04-01ISBN9784478083079読みたい読書中読んだ詳細はこちらからAmazonで見るシェアする